1. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)查詢
按茶的質(zhì)量級(jí)別分類茶葉不同,級(jí)別也不同,一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等,有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等,普洱散茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)……十級(jí),共11個(gè)級(jí)別,級(jí)別不同,品質(zhì)各有差異,一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉外包裝上,方便消費(fèi)者辨別。
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等,也有分7級(jí)14等),一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;精茶中的眉茶也分級(jí),如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……。
我國(guó)尚沒(méi)有統(tǒng)一的茶葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),不同種茶葉分類標(biāo)準(zhǔn)不同。
2. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
茶葉是分等級(jí)的,特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。
茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等,國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。
3. 茶葉編號(hào)查詢
茶葉種類繁多,為了不弄錯(cuò),一般就用1號(hào),2號(hào),3號(hào)4號(hào)類似這樣的數(shù)字來(lái)代替,好歸類,沒(méi)有那么容易出錯(cuò)
4. 茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)可以到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)網(wǎng)站 查詢。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)就是針對(duì)產(chǎn)品而制定的技術(shù)規(guī)范,在我國(guó)針對(duì)產(chǎn)品而制定的技術(shù)規(guī)范有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四種。
按照《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定,有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)應(yīng)該按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行;沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,企業(yè)可以執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)。
5. 茶葉的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
這是一份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn): GB/T 22292-2008 茉莉花茶 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茉莉花茶的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以綠茶為原料、經(jīng)加工成級(jí)型坯后,由茉莉鮮花窨制而成的茉莉花茶。
6. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)代碼
茶葉加工生產(chǎn)屬于“酒、飲料和精致茶葉加工業(yè)”,行業(yè)代碼是1530。茶葉是供人飲用的成品或者半成品屬于食品范疇,茶葉的定義是指從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉或嫩芽,以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等等工序初制的加工產(chǎn)品,而后經(jīng)過(guò)稍微加工而成為干茶。
7. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)查詢DB53/T103-2003
唐陸羽《茶經(jīng)》三卷
陸羽《茶經(jīng)》于758年前后寫(xiě)成,分上、中、下三卷。上卷分三節(jié):一之源,二之具,三之造;中卷:四之器;下卷分六節(jié):五之煮,六之飲,七之事,八之出,九之略,十之圖。
唐張又新《煎茶水記》
張又新于公元825年前后著《煎茶水記》一卷,書(shū)中指出茶湯品質(zhì)高低與泡水有關(guān)系;山水、江水、河水、井水的性質(zhì)不同,是會(huì)影響茶湯的色香味的。古人對(duì)煎茶用水很講究,品水評(píng)第。
唐溫庭筠《采茶錄》
溫庭筠于860年前后著《采茶錄》一卷,《通志藝文略》作三卷,其他各書(shū)都作一卷。俟后即不見(jiàn)記載,大概失于北宋時(shí)期?!墩f(shuō)郛》和《古今圖書(shū)集成》雖有《采茶錄》,但僅存辨、嗜、易、苦、致5類6則,都是記事,共計(jì)不足400字。
唐蘇廙《十六湯品》
《十六湯品》與現(xiàn)在茶湯審評(píng)技術(shù)有關(guān)。這卷書(shū)首先是陶谷的《清異錄》所引,并說(shuō)蘇廙的《仙芽傳第九卷》載作《湯十六法》,大概是從《清異錄》抽出和一書(shū)的?!端膸?kù)全書(shū)存目》題作《湯品》。萬(wàn)國(guó)鼎假定寫(xiě)于900年前后。
宋葉清臣《述煮茶小品》
葉清臣于1040年編《述煮茶小品》,這只是一篇510字的短文。
宋蔡襄《茶錄》
《茶錄》成于皇祐(1049—53年)中,至治平元年(1064年)刻石。全書(shū)700多字,分上下兩篇。上篇論茶,分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、候湯、熁盞、點(diǎn)茶10條,論茶湯品質(zhì)和烹飲方法,下篇論器,分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈐、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶9條,論烹茶所用器具。
宋宋子安《東溪試茶錄》
該書(shū)于1064年前后寫(xiě)成,全書(shū)約3000多字,分緒論和8個(gè)題目。前5,分總敘焙名、北苑、壑源、佛嶺、沙溪;后3,分茶名、采茶、茶病。
宋沈括《本朝茶法》
《本朝茶法》茶約1100多字,記述宋代茶稅和茶專賣事。
宋黃儒《品茶要錄》
黃儒于1057年前后寫(xiě)成《品茶要錄》一卷,全書(shū)約1900字,前敘后記。其中分采造過(guò)時(shí)、白合盜葉、入雜,蒸不熟、過(guò)熟、焦釜、壓黃、漬膏、傷焙、辨壑源沙溪等10節(jié),論述茶葉品質(zhì)優(yōu)劣。
宋趙佶《大觀茶論》
趙佶即宋徽宗,在大觀年間(1107-1110),編成《茶論》?!墩f(shuō)郛》刻本改稱《大觀茶論》。全書(shū)僅2800多字。無(wú)所不有。首緒言,次分地產(chǎn)、天時(shí),采擇、蒸壓、制造、鑒辨、白茶、羅碾、盞、筅、瓶、杓、水、點(diǎn)、味、色、香、藏焙、品名、外焙等20目。
宋熊蕃《宣和北苑貢茶錄》
熊蕃,建陽(yáng)人,宣和年間,北苑貢茶極盛,熊蕃親見(jiàn)當(dāng)時(shí)情況,遂寫(xiě)此書(shū)?!敦暡桎洝分涣懈鞣N貢茶的名稱,沒(méi)有形制,蕃子克乃繪圖附入,共有38圖。并將其父親所作《御苑采茶歌》10首附在篇末。
宋唐庚《斗茶記》
這篇短文400字,政和二年(1112年)和友人烹茶評(píng)比,寫(xiě)成這篇記。
宋趙汝礪《北苑別錄》
該書(shū)是趙汝礪在淳熙十三年(1186年)做福建路轉(zhuǎn)運(yùn)司主管帳司的時(shí)候,為補(bǔ)充能蕃《宣和北苑貢茶錄》的不足而寫(xiě)的。全書(shū)正文2800多字。舊注約700字,汪斷壕增注2000多字。
8. 茶葉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)查詢
茶葉生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt22111是GB/丅22111_2008地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶,術(shù)語(yǔ)和定義。類型與等級(jí)。要求。實(shí)驗(yàn)的方法。檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志。包裝,運(yùn)輸,儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督,檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的普洱茶。
9. 茶葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)
外包裝上的等級(jí)一欄只有一個(gè)"DB--1300"的代號(hào)。 在質(zhì)量等級(jí)一欄則標(biāo)明是"宮廷"。由"天福茶業(yè)有限公司"監(jiān)制的一種罐裝普洱茶。該普洱茶的外包裝上標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為"GB/T22111-2008"。該產(chǎn)品上標(biāo)稱的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為"GB/T22111-2008",該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于普洱茶(熟茶)散茶分成了特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí),以便于消費(fèi)者根據(jù)標(biāo)注的不同等級(jí)進(jìn)行鑒別和購(gòu)買。
10. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)大全
吉普號(hào)2017年元熟307,餅面以暗紅色為主基調(diào),整體版式設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔干凈明了。正中為醒目的圓,內(nèi)嵌“元熟FermentedTea307”,上部為“吉普號(hào)”logo,左右側(cè)面注明“丁酉”和“2017”年份,下部是出品公司:云南勐海吉普堂茶業(yè)有限公司,凈含量357g和“真味”普洱熟茶。
茶餅背面采用長(zhǎng)方形收口折疊包裝,商家把產(chǎn)品信息全部印在外面,不用拆開(kāi)包裝,便可查閱這款茶的全部信息:配料、原料產(chǎn)地、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號(hào)、保質(zhì)期、貯存條件、出品商制造商、地址、生產(chǎn)日期等。長(zhǎng)條封口處有條形碼、中國(guó)地理標(biāo)志,最后由吉普號(hào)防偽查詢二維碼進(jìn)行粘封。