1、苦蕎玫瑰花茶,原料,苦蕎、玫瑰花、蜂蜜。做法,將苦蕎、玫瑰花洗凈,瀝干水分;將苦蕎和玫瑰花放入杯中,倒入沸水;加入冰糖,攪拌均勻;蓋悶10分鐘左右,即可飲用。
2、苦蕎菊花茶,原料,苦蕎、菊花、冰糖、開水。做法,將苦蕎、菊花洗凈,瀝干,放入茶壺中;放入冰糖,倒入適量沸水;攪拌均勻,蓋上杯蓋;沖泡10~15分鐘,即可飲用。
3、苦蕎茉莉花茶,原料,茉莉、苦蕎、蜂蜜、開水。將苦蕎、茉莉洗凈,瀝干水分;將苦蕎、茉莉放入杯中,沖泡沸水;蓋上壺蓋,燜五分鐘;加入蜂蜜,拌勻即可。
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