廣東民間有個(gè)講法,“清早一壺茶,不用找醫(yī)家”。記者在平時(shí)的采訪中發(fā)現(xiàn),很多資深的茶王、茶友,都有清晨起來(lái)后,空腹喝一壺釅釅濃茶的習(xí)慣,這個(gè)習(xí)慣他們長(zhǎng)年堅(jiān)持,如果一天早上不喝夠了茶,他們是不想吃其他東西的。 細(xì)觀這些茶王茶友個(gè)個(gè)都一把年紀(jì)了,卻皮膚細(xì)膩,臉色紅潤(rùn),難道清晨空腹喝茶真有清腸健身的作用?普通人可以效仿嗎?帶著以上問(wèn)題,記者采訪了佛山的一些中醫(yī)生和茶友。 1、清晨喝茶好不好? 潘醫(yī)生:(南海中醫(yī)院醫(yī)生)一般來(lái)說(shuō)早起后空腹飲濃茶,不僅會(huì)引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。但清晨飲淡茶的話,則妨礙不大。建議將頭道茶倒去,飲二道茶。老人家如能在茶中加少許糖和適量的白菊花,則更好。 2、清晨喝茶喝什么茶好? 帥先生:(元春堂老板,北京光明中醫(yī)學(xué)院會(huì)員)每個(gè)人的體質(zhì)不同,飲茶因人而異,不是每個(gè)人都可以接受早上喝茶的。想嘗試開(kāi)始在早上喝茶的人,濃淡程度應(yīng)該循序漸進(jìn),可以選擇普洱、武夷山巖茶來(lái)喝,尤其是普洱有養(yǎng)胃的作用,就算濃茶也不怕多喝。綠茶,如清香型鐵觀音等,性寒涼,胃寒的人尤其不適合。 記者再采訪了其他幾個(gè)醫(yī)生和茶友,認(rèn)為清晨空腹喝茶能否清腸胃這個(gè)問(wèn)題不能一概而論,要視乎各人體質(zhì)而定。老茶友們從年輕開(kāi)始已經(jīng)習(xí)慣了早上空腹喝濃茶,這對(duì)他們有消脂,去膩的保健作用。對(duì)另一些腸胃不好的人,尤其是便秘患者來(lái)說(shuō),濃茶中含鞣酸較多,容易引起便秘,清晨一杯淡鹽水或蜂蜜水,是更恰當(dāng)保險(xiǎn)的清腸胃辦法。
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