一、茶油放了5年還能吃嗎？

茶油放了5年是否還能吃建議優(yōu)先參考保質(zhì)期，如果保質(zhì)期模糊不可辨認(rèn)或已無保質(zhì)期標(biāo)簽，不建議再食用，因?yàn)椴栌图词秤玫挠筒枳延?，屬于可食用的高?jí)植物油，大部分茶油在10-25℃的避光、干燥、陰涼環(huán)境下的保質(zhì)期為2年，如果放了5年一般不建議再食用，不過有些特殊提純或純度較高的茶油保證期可以達(dá)到5年，這種情況會(huì)明確標(biāo)明保質(zhì)期，所以建議優(yōu)先參考保質(zhì)期標(biāo)簽，如果已無保質(zhì)期參考，根據(jù)大部分茶油的保質(zhì)期情況，放了5年的茶油不建議再食用。茶油是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食用植物油，主要含不飽和脂肪酸（如油酸、亞油酸），不含膽固醇，可以通過涼拌、煎炒等多種方式食用。

只要不變質(zhì)就可以吃。茶油變質(zhì)后會(huì)有難聞的氣味，如果聞不到難聞的氣味就可以吃。茶油的存放條件不同，保質(zhì)期也不同。

二、茶油的保質(zhì)期一般是多久？

2年左右。

茶油的保質(zhì)期一般來說是2年時(shí)間，一旦超出2年及以上的山茶油便是霉變油了。超出了2年服用的確是不能服用了，可是做為外敷的藥用價(jià)值的使用價(jià)值還是很高的，建議還是不必放的時(shí)間過長(zhǎng)，民俗經(jīng)常出現(xiàn)的叫法是山茶油發(fā)的越長(zhǎng)越好，山茶油的優(yōu)劣并不能用儲(chǔ)放的時(shí)間長(zhǎng)度來考量，因此山茶油還是在保存期2年以內(nèi)使用完。

茶油食用注意

需要注意茶油是不能和動(dòng)物油一起食用的，否則會(huì)見得茶油對(duì)人體的吸收率。因?yàn)椴栌蛯儆诓伙柡椭舅岷亢芨叩闹参镉停@類油做食用油有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而動(dòng)物油屬于飽和脂肪酸，兩種油脂一起食用時(shí)會(huì)減低茶油的吸收率。

需要注意茶油一般人群都能食用，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。但是茶油雖好，可不要貪杯。養(yǎng)生人士都知道，吃飯不能挑食，吃油亦不能專一。

以上內(nèi)容參考??百度百科-茶油、人民網(wǎng)-食用油這樣吃更健康、人民網(wǎng)-食用油開封能放多久

三、請(qǐng)問一下茶籽油沒開封三年了還能吃嗎

存放三年的茶籽油中會(huì)因油脂氧化反應(yīng)而產(chǎn)生大量的油脂酸，不宜繼續(xù)食用。一般茶籽油的保質(zhì)期是18個(gè)月，一年半左右，盡量在保質(zhì)期內(nèi)吃完。超過保質(zhì)期后，油脂會(huì)慢慢的產(chǎn)生過氧化物等有毒物質(zhì)使血紅蛋白2價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t蛋白3價(jià)鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機(jī)體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。

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四、我想問一下茶仔油放久了能吃嗎？

茶籽油放久了不能食用。

（1）有些人對(duì)茶油的認(rèn)識(shí)不夠，誤認(rèn)為剛出榨的茶油不好，茶油放置時(shí)間越久越好，其實(shí)這種想法是極端的錯(cuò)誤。因茶油的保質(zhì)期有限，故不能超過期限使用，否則茶油質(zhì)量會(huì)發(fā)生改變。剛出榨的茶油顏色會(huì)略深些，但并不影響其質(zhì)量和使用。經(jīng)過10-30天左右的存放，茶油的顏色會(huì)稍變淺。

（2）按國家規(guī)定：廠家出廠一般是保質(zhì)十八個(gè)月，超過保質(zhì)期限就不要食用了。

建議過期茶籽油的不要扔，可以當(dāng)外傷藥來用。茶油當(dāng)外傷用的效果很好。例如如破皮之類。

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五、放置了很久的茶樹油可以吃嗎

不可以

不可以

還是不要吃的好

六、放了十年的山茶油但沒變質(zhì)，這么多年了還可以食用了嗎？怎么時(shí)間這么久都不會(huì)壞掉呢？

山茶油沒變質(zhì)可以使用。

但是山茶油變質(zhì)的話不可以使用。

山茶油保存方法:

①山茶油適宜在陰涼干燥的避光處密封保存，一般在25℃以下。低溫下會(huì)有少量乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度升高會(huì)自然消失 茶油中的毛油因含大量的抗氧化物，脫水后，在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)2年，比一般食用油長(zhǎng)得多。

②雖然山茶油是食用油里面的高端油,最重要的一點(diǎn)是燃點(diǎn)高,所以非常適合炒菜和炸制食品。它的保質(zhì)期一般是18個(gè)月,放置了三年的山茶油應(yīng)該不能使用,因?yàn)橛椭破?放置時(shí)間過長(zhǎng)就會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。所以大家要注意了。

食用油尤其植物油很大一部分是不飽和脂肪酸，對(duì)人體是有益的，但是這種不飽和脂肪酸有自由氧化的特性，在光照，受熱及密封不嚴(yán)情況下與氧氣接觸就會(huì)被氧化，長(zhǎng)期食用氧化敗酸的油脂會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，影響生長(zhǎng)發(fā)育，你的山茶油經(jīng)過密封保存沒受光照不受熱所以能保存得很好，但拿出來后會(huì)氧化，建議不要食用，呵呵

應(yīng)該不能了吧

還有嗎？有的話賣給我