一、茶油中為什么有“油哈味” ？

一般來講，“哈油”，是油變質(zhì)，不是茶油本來的味。

茶油，只會有象“堿”一樣的味。不會有“油哈味”。。你那過期了。。。丟了吧。。粗加工的，茶油，口感不是很好的，雖然純綠色，一般也少有人吃。常吃的，都是經(jīng)過深加過了的，已經(jīng)把很多雜質(zhì)提煉出來了。

二、茶油燒老東西下鍋時起好高的泡是怎么回事

應該是茶油參假了，應該買大品牌的茶油，好的山茶油有茉莉島茶油，老知青茶油，金浩什么的

三、小江茶油 你好,請問茶油抄菜加熱時會有很大的油煙和有一種一帶油膩的味道,正常嗎,

炒菜時油煙大是因為油里面雜質(zhì)多，過濾不干凈

四、茶油為什么會有如此豐富的營養(yǎng)物質(zhì)（生長周期）？

因為油茶樹育苗、產(chǎn)果時間周期長，從種子落地到開花結(jié)果要6年的時間，每次開花到產(chǎn)果要經(jīng)過13個月，吸取天地之精華最多，所以里面含有很多天然植物成分。（抱子懷胎：果子要經(jīng)過十三個月才能成熟，果子成熟的時候，花

季也隨之到來，這種花果并存的現(xiàn)象被稱之為抱子懷胎）。人是萬物之靈，人要養(yǎng)生，就要把自己放到自然界這個特定的環(huán)境中來養(yǎng)生，人生活在天地四季中，我們的祖先總結(jié)了很多經(jīng)驗，讓我們切記順應四時，也就是順應四季的變化調(diào)養(yǎng)自己的身體，順應著四季的規(guī)律來養(yǎng)生保健，如果你可以順應這個自然規(guī)律就可以頤養(yǎng)天年。同樣的道理也適用于植物上，山茶樹從開花到結(jié)果的生命活動始終遵循自然規(guī)律，經(jīng)歷了四季滋養(yǎng)，這種原生態(tài)的長時間孕育，是茶油營養(yǎng)完全和豐富的原因之一，根據(jù)我國博大精深的中醫(yī)原理，人要營養(yǎng)均衡就要補充營養(yǎng)均衡的食物，在自然界中沒有一種油脂的營養(yǎng)像茶油一樣豐富，像茶油一樣從亙古至今被流傳于各種關(guān)于藥食同源的古籍藥典之中，食用茶油等同于養(yǎng)生，那是一種源于生活高于生活的養(yǎng)生方式。油茶選廣東友豐