一、金駿眉紅茶的沖泡方法

金駿眉紅茶的沖泡方法

好的紅茶也需要好的泡茶技術(shù)才能把茶葉的效果泡出來(lái)，這里就給大家簡(jiǎn)單介紹下泡紅茶時(shí)候該注意的幾點(diǎn)和基本步驟。

金駿眉紅茶沖泡步驟 一：工具/原料的選擇

(1)金駿眉3-5克燒開的水(以山泉水、井水、純凈水為佳)。

(2)紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯，選用高腳玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞茶芽在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)，另外，也方便查看湯色及葉底的優(yōu)次等。

金駿眉紅茶沖泡步驟 二：步驟/方法

(1)先把開水倒在茶甌上，開水溫度減低至85-90℃左右。

(2)在透明杯中注入大約十分之一的熱水燙杯，投入3-5克金駿眉茶葉，讓茶葉軟化然后再沿玻璃杯壁注水進(jìn)行沖泡。

(3)第一次注水后，金駿在杯中大約靜置45秒，然后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻)。

金駿眉紅茶沖泡步驟 三：品飲

茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-8次的重復(fù)泡飲，正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒有問(wèn)題，茶湯甜味依舊。

金駿眉紅茶沖泡步驟 四：金駿眉沖泡方法注意事項(xiàng)

(1)泡金駿眉的水溫不能超過(guò)95攝氏度，不然會(huì)導(dǎo)致茶葉活性喪失。

(2)茶味太濃，茶湯太濃泡茶時(shí)候要順著杯壁沖泡，以免茶湯渾濁.

(3)正宗的金駿眉在正確的水溫和沖泡方法可沖泡8次以上。

這里給大家隨便的提一提，時(shí)間長(zhǎng)了以后，大家可以自己掌握沖泡的要領(lǐng)，根據(jù)個(gè)人愛好沖泡。日積月累，慢慢也可以成為一個(gè)品茶的高手。

延伸閱讀：金駿眉紅茶沖泡注意事項(xiàng)

水溫控制：泡茶用水的溫度對(duì)于茶葉的品質(zhì)的影響是比較大的，有的茶葉容易泡開，有的茶葉很耐泡，這樣就使的不同的`茶葉用不同的泡茶溫度。對(duì)于金駿眉紅茶來(lái)說(shuō)，沖泡其的溫度控制在85至90攝氏度之間為宜。

投茶量：對(duì)于金駿眉紅茶來(lái)說(shuō)，茶葉的投放量相對(duì)來(lái)說(shuō)，也顯得是比較重要的。金駿眉紅茶茶葉方的過(guò)多，茶湯就會(huì)很濃，太少的話就會(huì)很淡，這樣的茶湯口感很不好。

這兩點(diǎn)對(duì)于沖泡金駿眉紅茶來(lái)說(shuō)是比較重要的，與此同時(shí)飲水和茶具的選擇也是比較重要的的一環(huán)哦。

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二、古諺丨頂級(jí)紅茶——金駿眉, 如何沖泡

這幾年隨著金駿眉的走紅,憑借其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)深受廣大消費(fèi)者的喜歡,金駿眉這一高端茶葉品種一直是送禮的選擇,很多茶人開始喝金駿眉,金駿眉是好茶,不正確的沖泡方法可就是破壞了好茶,甚是可惜,只有正確的金駿眉沖泡方法才能品嘗到金駿眉獨(dú)特的蘭花香、蜜香、紅薯香,所以必須掌握正確的金駿眉沖泡方法。

1.金駿眉的器皿選擇

建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。

2.金駿眉的水溫控制

泡金駿眉茶的水溫，沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。金駿眉茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。

3.金駿眉茶量控制

沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上，太多了浪費(fèi)。

4.金駿眉沖泡技巧

預(yù)先放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。

5.金駿眉的品飲要點(diǎn)

第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。

6.金駿眉水質(zhì)選擇

選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無(wú)色無(wú)味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來(lái)水，否則就浪費(fèi)了如此的優(yōu)質(zhì)好茶。

金駿眉的特點(diǎn)

金駿眉喝起來(lái)綿順滑口，擁有“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。

外形 ：細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。

湯色 ：開湯金黃，水中帶甜，甜里透香，連泡5次，口感仍然飽滿甘甜，杯底花果香顯。

香氣 ：特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久。

葉底 ：舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。

三、沖泡金駿眉紅茶，開水溫度多少攝氏度是最佳的？

85-90攝氏度的水溫，最適合沖泡金駿眉紅茶。

水溫不得超過(guò)95攝氏度，否則會(huì)導(dǎo)致茶葉活性降低，茶味太濃，茶湯太濃。

先用開水倒入茶具，溫度降至85-90攝氏度時(shí)放入3-5克 金駿眉茶葉使其軟化，沿茶具壁均勻加水，保證茶湯清澈亮麗（因金駿眉有很多茶毫）。

第一次茶在水中靜置45秒左右為宜，然后出湯品茶，杯中留少許茶水可保證每泡茶湯滋味均勻。

根據(jù)個(gè)人口味，可充伏泡飲3~8次.

80度足矣 寧可低點(diǎn) 也不能高. 還有關(guān)鍵是出水要快 要凈

. 樓主的金駿眉要是低于2000元 那我敢保證你是假的哈！好茶一年就那么多

by-古驛天香茶葉商場(chǎng)

差不多90度就行了 金駿眉是紅茶中的極品 茶葉形狀小而細(xì) 太熱的水就會(huì)把葉子燙老的

金駿眉紅茶是以芽型

或者一芽一葉初展為主

水溫不宜高， 以80度為宜

90--95度