冰立方實(shí)際就是一個包裹自動變色LED燈的透明的塑料方塊,形狀大約為冰塊大小,投入到水中以后,會自動變換LED的燈光顏色。一般用于酒吧等,喝酒時候放入杯子中,讓杯子中的酒不斷變色。這個東西是國內(nèi)生產(chǎn)的,并不知道所使用的塑料是什么制成,另外,這個立方塊要使用電池驅(qū)動LED燈的,所以還有外部的開關(guān)和更換電池的功能。很好看!地下鐵就有賣啊,每天晚上6點(diǎn)以后賣,12塊錢一杯吧
灣珍珠奶茶技術(shù)配方
原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
“珍珠奶茶網(wǎng)”健康休閑奶茶、冰點(diǎn)制作工具簡介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml兩種,不銹鋼材質(zhì)、由瓶蓋 ,濾網(wǎng)、鋼杯三部分組成,為制作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯:用于計(jì)量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材質(zhì),用于舀取果粉,果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒:長柄、不銹鋼或塑料材質(zhì),用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質(zhì)均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰機(jī):分手動與電動兩種,為磨轉(zhuǎn)削刨冰塊的專用機(jī)器,電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機(jī):分大型沙冰機(jī)和小型沙冰機(jī)。大型沙冰機(jī)一般為不銹鋼制作;小型沙冰機(jī)為玻璃機(jī)體容器。用于攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機(jī):類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪松餅專用器具。
制作“珍珠奶茶”奶茶冰點(diǎn),營業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
營業(yè)前應(yīng)將吧臺,臺面,擦試干凈、并將各種器具 消毒,清洗后擺放整齊,原材料備好。并依營業(yè)所需將紅(綠)茶、珍珠粉圓、糖漿、紅(綠)豆分別泡(煮)好待用。
1. 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鐘。
用500燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
2.泡茶包。把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶??梢愿鶕?jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因?yàn)檫@會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶!
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了畫龍點(diǎn)晴的作用,而一旦奶粉過量,則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量,切末以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據(jù)所添加果粉不同可分別制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
糖漿煮法:按1.5kg白砂糖配1k的比例煮開后,再小火熬10分鐘后
熄火靜置冷卻即可
1。25升容器一個
紅茶包兩個
3合一速溶咖啡一包
牛奶一杯
煉乳兩勺(隨你口味)
糖若干
先把這些東西放進(jìn)去,再放水,攪拌均勻,等3分鐘,ok
如果放入可可或者香蕉粉,味道也不錯
沒有的,樣機(jī)是給人驗(yàn)證設(shè)計(jì)或是體驗(yàn)用的,不是用來發(fā)售的,一般樣機(jī)是不會流入市場的,是不會有三包卡的。
但是樣機(jī)一直在賣場播放,不停的工作著,機(jī)子得不到休息,里面的零件得不到散熱的機(jī)會,使用壽命上比新機(jī)短。平板電視廠商一般宣稱的使用壽命為5-10萬小時,而實(shí)際生活中的使用環(huán)境不可能跟廠商的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境相提并論,所以在賣場一直被使用著的樣機(jī),買回家后也算是二手機(jī)了。 下面教您幾招簡單的方法,辨別出自己買的機(jī)子是不是樣機(jī)。
新機(jī)外包裝干凈整潔
不符合以上條件的,則可能是樣機(jī)。尤其要重點(diǎn)查看打包釘?shù)目?。如果個別打包釘孔有問題,則一般是新機(jī);如果包裝箱一面的打包釘孔都出現(xiàn)不一致或者有撬動過的痕跡,百分百是開過包的。
看外包裝。在開箱前先檢查外包裝箱縫口處的密封膠帶是否完好,新機(jī)外包裝的密封膠帶邊緣沒有被撕過的痕跡,而且打包釘孔大小一致,邊緣平整無凹陷或突出的地方,上下兩面數(shù)目一致。有的外包裝箱上有塑料打包帶打包,新機(jī)的打包帶較緊無松動,平整,打包時勒出的溝槽棱角完整,無移動過的痕跡。要注意的是,檢查要將包裝箱上下兩面都要檢查,防止有的商家從下面開包以保證上部密封膠帶的完好。
看內(nèi)包裝。開箱后檢查塑料包裝袋,新機(jī)的包裝袋平整無褶皺,無破損,無灰色塵土(有少量的黑色塵土為正常現(xiàn)象,是運(yùn)輸過程中塑料帶與電器表面相互間摩擦產(chǎn)生的靜電吸附的塵土)。有的塑料袋有透明膠帶粘住袋口,新機(jī)的膠帶內(nèi)部沒有指紋或者塵土,各個泡沫塑料與電器接觸處的棱角完整,泡沫塑料上沒有塵土。不符合以上條件的,則可能是樣機(jī)。
新機(jī)內(nèi)包裝,平整、無破損、無塵土
看外殼。新機(jī)的電視機(jī)外殼應(yīng)該是光亮、無塵、無劃痕的。而樣機(jī)的外殼看上去就顯黯淡,機(jī)殼上也有灰塵,即使銷售商故意把機(jī)殼上的灰塵擦干凈了,但有些地方的灰塵他還是無法除去,如裝螺絲的孔、散熱格。此外,站在電視機(jī)側(cè)面仔細(xì)觀察,樣機(jī)的外殼上能發(fā)現(xiàn)細(xì)小的劃痕或擦痕。
新機(jī)機(jī)身右上角圖,光亮、無劃痕、無塵土
看屏幕。新機(jī)的屏幕是亮如明鏡的,且上面是找不出任何劃痕的,更不應(yīng)該有灰塵。舊機(jī)說不定就有了劃痕和手指觸摸后留下的印痕。而且賣場的導(dǎo)購為了向顧客證明機(jī)子屏幕質(zhì)量過硬,都會拿手敲打屏幕,實(shí)際這樣對平板電視屏幕的損傷很大,破壞了屏幕內(nèi)填充物質(zhì)的結(jié)構(gòu),容易使畫面顯示效果衰減。
新機(jī)屏,無劃痕、無塵土、無指紋,畫面顯示清晰逼真
看插頭。新機(jī)電源線插頭的金屬片是沒有插拔痕跡的,而用過多次的樣機(jī),它的插頭金屬片上一般會留下插拔時接觸的痕跡。
看出廠日期。一般在電視的背后會有出廠日期,留意看看會不會太長,不超過3個月都正常的。
看自動啟動。松下的新機(jī)第一次(而且只會在第一次)插入電源線時,安裝過程將自動啟動,松下樣機(jī)則不會自動啟動安裝。其他品牌的電視可以通過進(jìn)入工程菜單,查看具體參數(shù),了解機(jī)子已用時長。看遙控器
。樣機(jī)在展示的過程中,各項(xiàng)功能會被反復(fù)演示使用,有些性能就會打折扣,像遙控器、OSD按鍵這些被使用的次數(shù)多了,彈性不一定保持得很好,個別按鍵靈敏度下降。因此,在電視機(jī)送貨到家時,需要耐心仔細(xì)地試用一下產(chǎn)品的各項(xiàng)功能,操作一下遙控器,常用的按鍵檢驗(yàn)一下靈敏度。
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