正確的是先將熱水倒入茶杯中加熱，待茶杯內(nèi)的水溫適宜后，將茶葉置于茶杯中，再加入適量的熱水進行浸泡，約1-2分鐘后便可享用。

這種泡茶手法可以讓茶葉充分釋放香氣和營養(yǎng)成分，讓喝茶的效果更佳。

還需要注意以下幾點：1. 茶杯應(yīng)該提前用開水燙過，以避免杯子對茶味的影響。

2. 用適量的茶葉，不要過于濃烈。

3. 茶水的溫度不能太高，否則會影響茶葉的香氣和口感。

1.

溫杯將茶杯洗凈,用開水稍微燙過。此為溫杯。

2.

醒茶將茶葉放入高溫燙過的茶杯中,用85攝氏度的開水沖泡,水量蓋過茶葉稍多一些即可。等茶葉舒展片刻,將水倒掉。這一步有何意義呢?其目的是使茶葉完全蘇醒過來,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。并且茶葉中的一些雜質(zhì),碎末,此時也隨之流出,使得下一步?jīng)_泡的茶質(zhì)將更清新,潔凈。

3.

沖泡可適當(dāng)提高水壺的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶葉泡個澡。注意泡茶的水溫80-90度為好。