一、苦蕎擂茶味道是不是很苦??？

苦蕎茶并不是苦的。

雖然它名字里帶有苦字，但其實(shí)是因?yàn)榭嗍w茶是用苦蕎麥的種子烘烤制成的飲品，苦蕎茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富適合日常生活飲用。

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苦蕎茶是什么味道

苦蕎茶具有天然苦蕎麥香味。

生苦蕎粉當(dāng)然是苦的，不過(guò)苦蕎茶是有相當(dāng)復(fù)雜的加工工藝的，所以苦蕎茶泡出來(lái)是沒(méi)有苦味的?？嗍w茶是醇香的麥香味，非常好喝，一點(diǎn)都不苦，有點(diǎn)像大麥的味道。

苦蕎擂茶味道不是苦的 ，它具有天然的苦蕎麥香味 ，生苦蕎是有點(diǎn)苦的， 但是苦蕎擂茶經(jīng)過(guò)相當(dāng)復(fù)雜的工藝，泡出來(lái) 是沒(méi)有苦味了的 。

二、擂茶怎么做如何做好吃

用料

豬肉少量

通心菜一把

菜心一把

豆角一把

小蝦米一碗

蘿卜干一根

花生 一碗

芝麻一把

綠茶葉一把

薄荷葉一把

米飯

步驟 1

洗干凈擂茶的工具 ，擂茶棍和擂茶的擂茶鍋。

步驟 2

把花生，芝麻擂成細(xì)末。

步驟 3

再依次加入薄荷葉，干茶葉，芝麻全部研磨成細(xì)末。

步驟 4

通心菜切成丁，炒熟。像一般炒菜一樣。

步驟 5

豆角切丁，豬肉切丁，一起炒熟。

步驟 6

菜心也切丁炒熟。蝦米和蘿卜干用油炒香，上鍋后加入熟花生米。

步驟 7

米飯熟了，所以菜炒熟就可以吃啦。擂茶鍋加入熱水，材料攪拌均勻，加適量鹽。

步驟 8

裝一碗米飯，加上所有的菜在飯上，最后加一勺茶湯，就可以吃了。

擂茶又名三生湯，起于漢，盛于明清，流傳已久。其味道清香可口，深受人們的喜愛(ài)。

三、各位給點(diǎn)擂茶店的建議以及市場(chǎng)前景的看法，本人在長(zhǎng)沙……

本來(lái) 益陽(yáng)桃江的，益陽(yáng)人是很喜歡擂茶的，其他市的人知道擂茶的 很少，長(zhǎng)沙 擂茶店更少。擂茶要手工制作的 味道才鮮美，在長(zhǎng)沙我覺(jué)得 喝得人應(yīng)該不怎么多。

我打算用三輪車(chē)在高橋試水，雖是湘陰人，但很喜歡擂茶，心愿擂茶走出益陽(yáng)，走向世界！

我也想開(kāi)個(gè)擂茶店，不知道是否大眾化口味？一般什么人喜歡喝？開(kāi)個(gè)店需要多少錢(qián)？地段選什么地方好？

四、陸豐咸茶的正宗做法，陸豐咸茶怎樣做才好吃的做法步驟

主料

茶葉 ：5

薄荷 ：5

鹽 ：5

輔料

炒米 ：5

芝麻 ：5

花生?：5

具體步驟

第一步

茶葉放入 牙缽。（陶瓷容器）薄荷洗凈，一起放入牙缽

第二步

用茶槌擂爛，擂一分幾十秒的，就已經(jīng)成蓉了。

第三步

加上鹽粉，沖入開(kāi)水。

第四步

蓋上鍋蓋，燜氣5分鐘。

第五步

將茶水裝入碗中，撒上芝麻、炒米、花生。

第六步

好吃的咸茶就可以了。

咸茶的做法步驟

咸茶的做法圖解11. 咸茶又稱(chēng)為擂茶，我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)是咸茶穿女不傳男，咸茶可以分為兩種薄荷

，這一種是留蘭香，這種味道跟牙膏的味道一樣

咸茶的做法圖解22. 這是最常見(jiàn)的薄荷

咸茶的做法圖解33. 把薄荷扔進(jìn)牙鈦搗成糊狀

咸茶的做法圖解44. 加入茶葉

咸茶的做法圖解55. 一樣搗成糊

咸茶的做法圖解66. 芝麻

咸茶的做法圖解77. 我加了一點(diǎn)花，可以美顏喔

咸茶的做法圖解88. 搗搗搗

咸茶的做法圖解99. 加水

咸茶的做法圖解1010. 加鹽

咸茶的做法圖解1111. 好了

咸茶的做法圖解1212. 炒米加芝麻加花生

咸茶的做法圖解1313. 最后倒上熱熱的咸茶

咸茶的做法圖解1414. 待炒米泡軟后可以品嘗了！