判定茶葉等級和品質(zhì)不需要權(quán)威機(jī)構(gòu)，每個品種和茶類都有制定國家標(biāo)準(zhǔn)！只要具備審評資質(zhì)的評茶師就可以根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)確定茶葉等級和品質(zhì)。

目前國內(nèi)權(quán)威，應(yīng)該是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是中國唯一的國家級綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)（簡稱中茶所）。在浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)。

中國茶葉學(xué)會在中茶所處辦公，每兩年會舉辦【中茶杯】兩個階段的全國茶葉評比，每兩年舉辦【國飲杯】兩個階段的全國茶葉評比！就是一年【中茶杯】，一年【國飲杯】。連續(xù)三個階段獲得特等獎就頒發(fā)金獎；依此類推！算是國內(nèi)最高等級的評比結(jié)果！

簡單的理解：中茶杯是最頂尖的茶葉，而國飲杯則是最好喝的茶葉。方向不一樣！

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