1. 炭焙茶葉多少錢一盒
炭焙的鐵觀音，屬于濃香的一種，是在傳統(tǒng)半發(fā)酵的鐵觀音茶基礎(chǔ)上，用炭火烘焙而成的鐵觀音茶葉，原材料選用安溪正味鐵觀音。想要做出優(yōu)質(zhì)的炭培鐵觀音需要具備兩個(gè)因素，第一：要有高等級(jí)的鐵觀音原材料，原材料要求傳統(tǒng)中發(fā)酵工藝。第二：要有高水平的精焙人才操作，缺一不可，所以市場(chǎng)上炭焙的鐵觀音價(jià)格相對(duì)要貴些。
2. 炭焙普洱茶
要看什么茶 如果是重發(fā)酵，重焙火的茶，是不怕放的，時(shí)間長(zhǎng)的味道更特殊。如武夷巖茶，炭焙烏龍等。如黑茶，普洱茶等。
紅茶放時(shí)間長(zhǎng)也不要緊，雖然新茶獨(dú)特的氣息會(huì)揮發(fā)掉，但口味還行。福建白茶（白毫銀針，白牡丹等）也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。
綠茶與黃茶的保存，則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì)，如果是密封，低溫冷藏，那么放上兩三年，依然可以喝，只是新鮮感差了點(diǎn)如果是常溫存放，兩年后味道就不好喝了，會(huì)有陳味，哈味，喝起來(lái)有種扎喉嚨的感覺(jué)。但是時(shí)間再久一點(diǎn)，這種感覺(jué)就會(huì)淡化，茶湯則開始發(fā)紅。沒(méi)有了綠茶的特性，喝不出綠茶的感覺(jué)了，喝呢也喝不死人 ，只是體驗(yàn)感不好 不論你如何存放茶葉，不受潮 ，不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。
3. 炭焙茶的保質(zhì)期
輕度及中度發(fā)酵的烏龍茶保質(zhì)期為18個(gè)月，沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或發(fā)酵程度較輕的烏龍茶茶性接近綠茶，適宜密封后在無(wú)異味、干燥冰箱冷藏保存，保質(zhì)期為18個(gè)月；經(jīng)過(guò)烘培的烏龍茶則保質(zhì)期為24個(gè)月，炭焙的烏龍茶茶性穩(wěn)定，適宜密封后在干燥、低溫的冰箱冷凍室保存。
4. 炭焙茶圖片
炭焙肉桂是屬于福建省，閩北武夷山市武夷山的一種巖茶，這種巖茶也是比較出名的，因地理環(huán)境和天氣環(huán)境造就一種茶，生長(zhǎng)環(huán)境土壤有機(jī)物，屬實(shí)這種茶，生長(zhǎng)茶樹的有營(yíng)養(yǎng)更好生長(zhǎng)，做出來(lái)茶葉有獨(dú)特自己的品香，泡時(shí)要高溫的開水沖泡。香氣滋味才能更能釋放出來(lái)！
5. 炭焙?jiǎn)螀膊枞~多少錢一瓶
1.碳焙茶不屬于綠茶，也不屬于紅茶。屬于烏龍茶，是半發(fā)酵茶。是用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的焙茶葉，出來(lái)的茶葉味道跟原味茶有很大的不同，有股火碳味也叫火香味。
2.我國(guó)傳統(tǒng)的烏龍茶經(jīng)過(guò)毛茶去梗去片之后，還要經(jīng)過(guò)木炭烘焙，使得茶葉含水量低，滋味香氣轉(zhuǎn)化，更耐存放，更加溫醇。
炭焙的方式是茶葉放竹制焙籠中，輕輕放到已燒得通亮并覆灰的炭爐上進(jìn)行烘焙，適時(shí)進(jìn)行翻拌，這樣做出來(lái)的茶就稱炭焙茶。
炭焙茶具有：香幽味醇，耐沖泡，耐存放，不傷胃等特點(diǎn)。
近兩年漸漸流行炭焙茶也正是源自于人們對(duì)健康的追求。另外還需注意，一般只有烏龍茶類（鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢以及臺(tái)灣烏龍）才進(jìn)行炭焙。
6. 炭焙茶是什么茶
茶葉烘焙，是茶葉經(jīng)過(guò)數(shù)次揉捻及熱力烘焙后，外形逐漸緊結(jié)，水分也慢慢消散，隨后對(duì)茶葉進(jìn)行干燥。利用焙火的火候，可改善茶葉的香氣、滋味，去除生、異味，減輕澀味，使茶湯芳香棚。
采用木炭焙茶，是安溪的一種傳統(tǒng)的制茶技術(shù)。其茶具有特殊風(fēng)味，能延長(zhǎng)存放時(shí)間，且越陳越香。由于近年來(lái)木炭緊缺，加上煤焙、電焙的興起，采用木炭的焙茶技術(shù)已較少使用，并呈現(xiàn)失傳的態(tài)勢(shì)，年青一代的茶農(nóng)更知之甚少。
木炭焙茶的技術(shù)要求甚高。其操作過(guò)程包括起火、燃燒、覆灰、溫度控制等，不僅耗時(shí)費(fèi)力，又需要抓住茶的特性，及時(shí)了解茶葉制造過(guò)程中的缺失，運(yùn)用專業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)在烘焙中予以補(bǔ)正。
因而，它是一種極不容易控制的茶葉烘焙方式，而且如果操作失敗，會(huì)使茶葉品質(zhì)劣化，成品帶煙焦味。炭焙茶茶香、口感的形成，有賴于焙茶師的焙茶功夫：一是砌筑好烘灶。 炭焙時(shí)，要在燃燒的木炭面上蓋灰，熱氣上揚(yáng)的輻射熱，如遇到瓷磚不會(huì)輻射，所以要砌筑傳統(tǒng)的磚灶，用耐火磚效果更好。
二是選擇好炭料。在炭焙燃料的選擇上，不能使用有煙木炭，如相思樹木炭；要選擇無(wú)煙的木炭，如龍眼樹木炭，它是最適合為炭焙的燃料。荔枝樹、芒果樹木炭燃燒時(shí)有股特殊味道，但也比相思樹木炭好。 有些松炭無(wú)煙，可選擇使用。
三是選擇好毛茶。在烘焙前，要選擇萎凋時(shí)"行水"充足的毛茶。四是確定好數(shù)量。炭焙茶一焙大約3公斤左右，少量烘焙，量身定做，比較好控制，茶的變化也比較均勻，且有利于木炭燃燒時(shí)產(chǎn)生的熱能發(fā)揮好穿刺作用，焙入深層，滲透到葉莖里面，并將毛茶生味揮發(fā)出來(lái)。
五是掌握好時(shí)間。炭焙亦分輕焙、中焙和重焙三種。輕度焙火約45分鐘一55分鐘，中度焙火約90分鐘，重度焙火約在2小時(shí)一3小時(shí)之間，而且重度焙火最好要重復(fù)烘焙好幾次。六是控制好溫度。
毛茶的香氣如果走味，烘焙時(shí)需特別注意。要發(fā)揮清香，溫度不能太高；溫度高，茶香呈焦味。 如果烘焙得法，茶湯呈淺金黃色為主，茶的品質(zhì)也會(huì)更高。七是及時(shí)彌補(bǔ)毛茶的疏失。炭焙茶葉時(shí)，對(duì)制茶過(guò)程中造成的疏失，必須細(xì)聞茶味，詳觀茶色，在焙茶時(shí)予以調(diào)整。
如，烘焙時(shí)要翻茶，使茶葉制造過(guò)程中因發(fā)酵不足所產(chǎn)生的一股味道，再靠炭焙調(diào)整去除掉；采用竹籠烘焙的，要去除茶葉的苦澀味、生味和雜味，最好在竹籠外面以棉布包著，上面覆蓋棉布，留約15公分的出風(fēng)口，在離焙籠約2米處，放臺(tái)小電風(fēng)扇，以微風(fēng)旋轉(zhuǎn)，茶的苦澀味、生味、雜味能借著風(fēng)的旋轉(zhuǎn)而揮發(fā),轉(zhuǎn)為香、醇、濃、韻的特殊口味茶，如果炭焙茶技術(shù)精的話，還可以把它轉(zhuǎn)為另外一種特殊的香味。
此外，要注意的是，在炭焙時(shí)，茶末、茶角或茶葉不能掉入焙爐，否則會(huì)造成起煙而被茶吸收，從而使茶葉含有煙味。
7. 手工炭焙茶
炭焙鐵觀音屬于烏龍茶，是在傳統(tǒng)半發(fā)酵的鐵觀音茶基礎(chǔ)上，木炭再次進(jìn)行約5-7小時(shí)的炭焙時(shí)間(故而得名)，火候必須掌握恰到好處，溫度不太高,50-60度是最好的，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對(duì)茶葉本身的質(zhì)量過(guò)多的影響。
8. 炭焙茶葉多少錢一盒啊
炭焙鐵觀音茶葉是在傳統(tǒng)半發(fā)酵的鐵觀音茶基礎(chǔ)上，木炭再次進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭焙時(shí)間(故而得名),火候必須掌握恰到好處，溫度不太高,50 - 60度是最好的，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對(duì)茶葉本身的質(zhì)量過(guò)多的影響。
炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別，有獨(dú)特的口感，品嘗之后喉嚨特別舒爽，帶有強(qiáng)烈的火香味。值得一提的是，沖泡之后其茶色湯水深黃，跟平?？吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同。
炭焙鐵觀音就是當(dāng)今消費(fèi)者的最佳選擇。明亮的虎珀色茶湯，燈光下比葡萄紅更迷人；湯色褐紅明亮，香氣濃郁，滋味甘潤(rùn)生津；茶性溫涼，炭焙鐵觀音屬茶中極品。
炭焙鐵觀音推薦第王茶業(yè)
9. 炭焙茶葉的功效
準(zhǔn)確說(shuō)應(yīng)該是“炭焙茶”，那個(gè)碳是指碳元素。
我國(guó)傳統(tǒng)的烏龍茶經(jīng)過(guò)毛茶去梗去片之后，還要經(jīng)過(guò)木炭烘焙，使得茶葉含水量低，滋味香氣轉(zhuǎn)化，更耐存放，更加溫醇。
炭焙的方式是茶葉放竹制焙籠中，輕輕放到已燒得通亮并覆灰的炭爐上進(jìn)行烘焙，適時(shí)進(jìn)行翻拌，這樣做出來(lái)的茶就稱炭焙茶。
炭焙茶具有：香幽味醇，耐沖泡，耐存放，不傷胃等特點(diǎn)。
近兩年漸漸流行炭焙茶也正是源自于人們對(duì)健康的追求。另外還需注意，一般只有烏龍茶類（鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢以及臺(tái)灣烏龍）才進(jìn)行炭焙。