一、茶油可以生吃嗎

如果是剛剛榨出來的，不能生吃，要加熱除雜質(zhì)后才能食用。

如果是成品油，即商場出售的有品牌的瓶裝油，直接吃也不要緊。

原因是：

普通茶油中可能含有微量茶粕。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

茶粕是野山茶油果實(shí)榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18％的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細(xì)胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。

但榨油過程中可能不能完全去除茶皂素，因此要加熱，用高溫破壞茶皂素。

茶皂素可被高溫破壞，因此茶油加熱至微微冒煙，再放涼后就可以安全食用了。

可以生吃的

茶油是中國特有的一種純天然高級木本食用植物油，是茶樹上“油茶果”提取而成。油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花開于秋季，果實(shí)成熟于次年花開時節(jié)，采摘時分山茶花已是盛開怒放，花果并存，同株共茂，堪稱人間奇果。

油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求，生長在連綿疊嶂的群山之中，飽含天地靈氣，是純天然有機(jī)綠色食品。

茶油降脂降壓、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增強(qiáng)人體免疫、預(yù)防中風(fēng)――《中國醫(yī)藥寶典》

茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌――《隨之居飲食譜》

茶油味甚美――《天工開物》

茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋，對消除黃褐斑、曬斑很有效果――《中華藥?！?

茶油性味甘，涼，功效潤胃通腸，退濕熱，養(yǎng)顏生發(fā)，促進(jìn)傷口愈合――《本草綱目》

可以。但是難吃。

既然你問了肯定知道茶油好處那我就不廢話了。

我沒吃過但是我聽人家說吃過，是每天早上空腹喝一勺，要初榨的那種，物理壓榨的最好。茶油牌子不好推薦，因?yàn)槿藗冞€不是很認(rèn)識。但是好貨不會很便宜。但是我知道比橄欖油好多了還便宜。

如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，可以生活。

但如果來歷不明，或是農(nóng)村的毛茶油，由于生產(chǎn)衛(wèi)生條件與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，不能生吃。

茶油每天可空腹喝10ml左右，有利于身體健康。茶油用來做魚、雞、牛肉等肉食類菜品，肉嫩味香。

山茶油是屬于物理冷榨食用油，即可生吃也可以做油榨食用油，被從咬了也能涂抹。

我平時都用沈郎鄉(xiāng)的茶油。味道挺好，沒有那么刺鼻的味道

二、茶油和茶籽油一樣嗎

茶油和茶籽油是一樣的。只是叫法不一樣而已。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

擴(kuò)展資料；

山茶樹屬常綠喬木，生長于山區(qū)，其果實(shí)歷經(jīng)冬、春、夏、秋，吸收四季靈氣，加工成山茶油色清味純，營養(yǎng)豐富，除烹飪菜肴外，還有藥療功能，常食山茶油能降低膽固醇、甘油三脂、預(yù)防動脈粥樣硬化，防止心腦血管疾病的發(fā)生。

經(jīng)過去殼、曬干、粉粹、榨油、過濾等物理方法提煉制成，不含添加劑，并富含蛋白質(zhì)和A、B、D、E等維生素和人體必需而又不能合成的亞麻酸，是真正的純天然綠色食用油。

油茶樹栽培歷史悠久，我縣現(xiàn)有油茶林面積較廣，近年來我縣對現(xiàn)有的茶油林進(jìn)行低產(chǎn)改造，茶籽的產(chǎn)量逐年增產(chǎn)，產(chǎn)量非?？捎^。山茶油的深度開發(fā)，具有廣闊的發(fā)展前景。

參考資料來源；百度百科-茶油

三、我聽說茶油很不衛(wèi)生，是真的嗎？

不是的，比如藥用茶油經(jīng)過多次無菌環(huán)境提純，透明度好，就很衛(wèi)生的。

而，土榨茶油一般是經(jīng)榨油廠簡單過濾處理，含有較多雜質(zhì)，透明度差，放置一段時間后有較多沉淀物析出。這些物質(zhì)的存在容易引起茶油變質(zhì)，不衛(wèi)生。

長期食用茶油一定要了解茶油的生產(chǎn)方法，茶油一般都是經(jīng)過冷榨或壓榨的，但也有個別是利用土榨法榨茶油，其實(shí)這樣是很不衛(wèi)生的。

由于上游資源短缺和生產(chǎn)純茶油的各項(xiàng)成本過高，大型油脂企業(yè)一般不生產(chǎn)純茶油。很多喜食用茶油的人士將目光轉(zhuǎn)向農(nóng)村土法壓榨的茶油上。在記者調(diào)查時，有的市民就說：“茶油越土越好！”到底是不是這樣？11月14日，記者在一家榨坊看到，榨房約10平方米，屋頂墻角蜘蛛網(wǎng)密布。屋內(nèi)擺放著油茶籽粉碎機(jī)、油茶籽蒸鍋及榨油機(jī)，機(jī)器上雜亂地堆滿了各種日常用品，機(jī)器表層是厚厚的油污。榨坊正在開榨，榨坊老板詳細(xì)給記者介紹榨茶油的過程。先將洗凈的油茶籽粉碎、熱蒸，再用稻草裹成餅狀來壓榨。記者發(fā)現(xiàn)，用于裹油茶餅的稻草有的已經(jīng)發(fā)霉、腐爛；更令記者難以接受的是，一位男子用腳在油茶餅上拼命踩。見記者有些疑惑，老板解釋說：“這樣踩是為了將茶油餅踩緊，出油率就會高一些?！睂⒉栌惋炆系秸ビ蜋C(jī)上后，不出一會兒，金黃色的茶油順著稻草縫流了出來。經(jīng)簡單的過濾工序處理后，便開始灌裝、出售。記者買了一瓶土茶油拿回家，沒過幾日，整瓶茶油呈渾濁狀，瓶底積存大量絮狀沉積物，瓶內(nèi)壁有明顯白色顆粒物。“茶油是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，必須經(jīng)過嚴(yán)格檢測化驗(yàn)?！焙鲜≠|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品審查中心食品審查二部部長陳耕說，土茶油與超市所售的精煉茶油，外在觀感與口感均會存在較大差異。土茶油僅通過了烘干、破碎、壓榨、過濾等簡單工藝過程，而沒有經(jīng)過除雜、脫脂、脫酸等精煉過程，與精煉茶油相比，土法壓榨的茶油保質(zhì)期相對較短。“一些農(nóng)村地區(qū)仍然食用土法壓榨的茶油，瓶底沉積物較多，可能與天氣氣溫低等有關(guān)，但同時可以肯定的是，由于榨坊衛(wèi)生條件差，壓榨工藝和設(shè)備落后，土法壓榨的茶油至少是不衛(wèi)生的?！?/p>

東莞順天農(nóng)業(yè)在湖南擁有上萬畝野生茶林，所生產(chǎn)的茶油都是百分百綠色有機(jī)純野生茶油。受到一群追求生活質(zhì)量的高端人群的喜愛。

所以挑選茶油一定要注重茶油的生產(chǎn)工藝及壓榨過程

茶油一般都是衛(wèi)生的。

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

不管任何產(chǎn)品長期和過量食用，可能都會給我們的身體帶來不良的反應(yīng) ，那么如此優(yōu)質(zhì)的山茶油是不是也會有不利于身體的物質(zhì)，長期吃山茶油是不是也會有壞處？

茶油是什么

茶油，油茶籽油的簡稱，他又叫山茶油、山茶籽油，它是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，美味營養(yǎng)，還純天然。而且茶油是提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

長期吃茶油有壞處嗎

茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細(xì)嫩、光滑，起到美容保健作用。特別是老年人可因食茶油而受益，因而，茶油又稱為“長壽油”。所以大家根本就不用擔(dān)心長期食用山茶油，會給我們帶來不可避免的壞處。

你好，茶油是很衛(wèi)生的呀。

茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油是油茶籽油俗稱

是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油

只要進(jìn)行正常的處理

應(yīng)該還是比較衛(wèi)生的

色澤金黃或淺黃

品質(zhì)純凈，澄清透明

氣味清香，味道純正

只能說土法壓榨的茶油是不衛(wèi)生的

所以需要購買正規(guī)的茶油即可