苗山黃茶效果怎么樣？

苗山黃茶效果怎么樣？苗山苗山黃茶的效果非常好，你想用的話可以自己品嘗一下，苗山黃茶非常好。

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還行的，對牙疼還是很有幫助的，可以快速幫助去除牙痛！

君山黃茶歷史悠久。相傳四千多年前舜帝游謹二妃在君山島上播下茶籽，成為君山黃茶的母本。李肇《唐國史補》載：“風(fēng)俗貴茶神物基，茶之名品益眾。劍螞迅南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號為第一。湖南有衡山，岳州有湖之含膏?！薄昂唷毕稻近S茶的前身，也是君山黃茶的最早記載。

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君山島的特產(chǎn)

君山襲饑銀針

君山銀針色、香、味、形俱佳，世稱 “四美”。芽頭茁壯挺直，大小長短均勻，白毫完整鮮亮，芽頭色澤金黃，故名銀針，享有 “金鑲玉”之美稱。用沸水沖泡于透明玻璃杯中，開始芽頭全部沖向水面，狀如 “萬筆書天”；芽柄芽身汲水后徐徐下沉，茶芽幼渣輪葉微張，形同 “菊花盛開”；最后，茶芽根根豎于杯底，宛如 “群筍出土”。間有小氣光點綴芽尖，恰似 “雀舌含珠”，一起一落，如是者三，水光芽影，渾然一體。使人賞心悅目，香氣鮮嫩清香，滋味甘醇甜和，葉底黃亮勻厚，湯色杏黃明凈。

君山銀針始貢于五代，宋、明、清代均為貢茶。清代正式定名為君山銀針。1954年，君山銀針參加德國萊比錫博覽會獲金獎，1957年被定為全國十大名茶之一。 君山銀針現(xiàn)用傳統(tǒng)工藝進行加工，經(jīng)過十二道工序、七十二步時加工而成。

（1）攤青。芽頭采回后薄攤于篾盤中，置隨涼處，經(jīng)4～6小時，中途不翻動，水分減少5%左右進行殺青。

（2）殺青。在20度斜鍋中進行，鍋徑60厘米。殺青前須將鍋洗凈磨光、鍋溫達1200C左右時，投鮮芽300克。炒法是，掌心向下，五指伸開，雙手拇指與手掌將茶芽推至鍋底，四指向拇指鉗合，盡量將茶葉抓起，散灑在前方鍋壁上，任其自然滑于鍋底，約2秒鐘炒動1次，手勢輕巧敏捷，切忌來回重力摩擦，防止芽頭彎曲，傷毛、發(fā)暗。約經(jīng)4～5分鐘，鍋溫逐降至800C（用蘆葦作燃料），茶芽發(fā)軟，清香，約減重30%，即為殺青適度。

（3）攤涼。殺青后掃入竹制烘盤（直徑40厘米，上糊三層皮紙），輕輕翻動幾次，均勻抖灑滿盤，置清涼地面上，攤15分鐘左右。

（4）初烘。茶芽攤涼后，分成三份置于篾烘盤中烘焙。盤內(nèi)溫度500C左右。每5分鐘翻動1次，烘至5～6成干（晴天宜干，陰天宜濕）。倒在皮紙上稍稍攤涼。

（5）攤涼。置于篾盤中或皮紙上攤涼均可，攤15分鐘左右。

（6）初包發(fā)酵。茶芽用雙層皮紙包扎，1000克或如禪信1250克一包，置于鐵桶或楓木箱中封蓋，放置30小時。由于水熱作用，茶芽因葉發(fā)生一系列化學(xué)變化而黃化。待芽身呈金黃色后即散包復(fù)烘。

（7）復(fù)烘。初包后銀針品質(zhì)基本形成，須蒸發(fā)水分，抑制變化。仍用篾烘盤，每包茶分成5盤烘焙。盤溫45～500C，每10～15分鐘翻動1次，約經(jīng)1小時，烘至八成干左右即可。

（8）攤涼。復(fù)烘后攤涼程度視初包發(fā)酵程度而定，可作涼包或熱包。

（9）復(fù)包發(fā)酵。彌補補包發(fā)酵之不勻或不足，仍用雙層皮紙包好，置于發(fā)酶之不勻或不足，仍用雙層紙包好，置于發(fā)酶箱中，一般經(jīng)20小時，茶芽金黃均勻，香氣濃郁，是為適度。

（10）足火。烘盤500C左右，烘量500克，烘至足干，含水量不超過7%。

（11）揀選。足火茶攤涼后，按芽頭肥瘦、曲直、明暗進行揀選分極。以芽針壯、直、亮為上，瘦弱、彎曲、暗滯為下。

（12）君山銀針貯藏十分講究，將石膏燒熟搗碎，鋪在楓木箱底層，上面鋪二層皮紙，再放茶包，封蓋，適時換上熟膏。

要制好君山銀針，僅僅知道上述基本步驟是不夠的，掌握好加工技巧非要三年五載的功夫不可。只有屈指可數(shù)的幾個掌握了加工君山銀針的核心技術(shù)。 君山銀針屬黃茶類，為君山“群茶之冠”。采摘要求極嚴，一般在陽歷3月上旬開采，采摘時，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。采摘地每個銀針芽頭，必須長25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長的茶柄；芽頭內(nèi)包含7片葉子，肥壯重實。根據(jù)歷史經(jīng)驗，總結(jié)出九個不采，即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開口芽不采、風(fēng)傷芽不采、蟲傷芽不采、瘦弱芽不采、過長過短芽頭不采。