蔬菜加工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？

初加工

1.蔬菜類原料初加工操作規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

(1)作業(yè)要求：

①根據(jù)不同蔬菜的種類和烹飪時規(guī)定的使用標(biāo)準(zhǔn)，對蔬菜進行擇、削等處理，如擇去干老的葉子、削去皮根須、擇除老幫等。

②對于一般蔬菜的擇除部分可按規(guī)定的凈料率進行。

③需要消毒的蔬菜一定要進行消毒處理。

(2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

①無老葉、老根、老皮及葉莖等不能食用部分。

②修削整齊，符合規(guī)格要求。

③無泥沙、蟲卵，洗滌干凈，控干水分。

④合理放置，不受污染。

(3)加工步驟：

①按需要的數(shù)量備齊各種蔬菜，準(zhǔn)備用具及盛器。

②按做菜要求對蔬菜進行揀擇或去皮，或取其嫩葉、芯。

③將經(jīng)過擇、削處理的蔬菜原料分別放到水池中洗滌三四遍。第一遍洗凈泥土等雜物，第二遍用餐洗劑溶液或高錳酸鉀溶液對蔬菜進行浸泡，浸泡的時間一般為5～10分鐘，第三、四遍把用消毒液浸泡過的蔬菜放在流動的凈水池內(nèi)漂洗干凈，蔬菜上不允許有殘留的餐洗劑或其他消毒殘液。

④將經(jīng)過清洗的蔬菜撈出，放在專用的帶有漏眼的塑料筐內(nèi)，控凈水分，分送到各廚房內(nèi)的專用貨架上或送冷藏庫暫存待用。

⑤清潔場地，清運垃圾，清理用具，妥善保管。

茶葉等級執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？

不同的茶葉等級分類辦法也是不同的,茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。下面就為大家介紹茶葉的等級劃分。茶葉的等級劃分，由高到低依次為：特級、1級、2級、3級....9級，特級：緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩；

1、一級：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；

2、二級：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；

3、三級：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮；

4、四級：肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻；

5、五級：條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻；

6、六級：壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

7、七級：肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

8、八級：粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻；

9、九級：粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

10、通常來講，嫩度越好、含芽量越高的茶葉定級越高。

茶葉的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？

《GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》和《GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等，畢竟這與民生息息相關(guān)。

茶葉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號解釋？

   執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是衛(wèi)生部、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員等相關(guān)部門組織制定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 例如：《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》和《食品中污染物限量》。

        茶是全球公認的健康天然飲料，被世界糧農(nóng)組織稱為“僅次于水的人類健康飲料”。茶也是“一帶一路”戰(zhàn)略的重要載體，是我國走向世界的紐帶。為了促進茶葉的生產(chǎn)、貿(mào)易、質(zhì)量檢驗和技術(shù)進步，我國從新中國成立起就開始以實物標(biāo)準(zhǔn)樣的形式逐步建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)，20世紀(jì)80年代，國家和地方等有關(guān)部門逐步發(fā)布、實施了各類茶葉標(biāo)準(zhǔn)。2008年3月，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會正式成立，進一步建立和完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系，更好地推動茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作。經(jīng)過各部門幾十年來在標(biāo)準(zhǔn)化方面的工作，我國現(xiàn)已初步建立了茶葉標(biāo)準(zhǔn)體

  茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號指的是，茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號，如：普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運輸、儲存，除此之外，要注意區(qū)別嘜號，嘜號為4~5個數(shù)字，如7542，前兩位為該款茶的配方年份，第三位為原料等級，末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號。

        我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運標(biāo)識、標(biāo)準(zhǔn)。

        其中有國際標(biāo)準(zhǔn)，出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。

尿素執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

GB/T 1250—1989 極限數(shù)值的表示方法和判定方法

GB/T 2441.1—2001 尿素測定方法 總氮含量的測定

GB/T 2441.2—2001 尿素測定方法 縮二脲含量的測定 分光光度法（neqISO 2574：1973）

GB/T 2441.3—2001 尿素測定方法 水分的測定 卡爾·費休法（eqvISO 2573：1973）

GB/T 2441 4—2001 尿素測定方法 鐵含量的測定 鄰菲口羅啉分光光度法（neq ISO 6685：1982）

GB/T 2441 5———2001 尿素測定方法 堿度的測定 容量法（neqISO1593：1977）

GB/T 2441 6—2001 尿素測定方法 水不溶物含量的測定 重量法

GB/T 2441 7—2001 尿素測定方法 粒度的測定 篩分法

GB/T 2441 8—2001 尿素測定方法 硫酸鹽含量的測定 目視比濁法

GB/T 2441 9—2001 尿素測定方法 亞甲基二脲含量的測定 分光光度法

GB/T 6679—1986 固體化工產(chǎn)品采樣通則

GB 8569—1997 固體化學(xué)肥料包裝

GB18382—2001 肥料標(biāo)識 內(nèi)容和要求（neqISO7409：1984）

法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》

第一條 為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。

第二條 在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：

（一）食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品銷售和餐飲服務(wù)（以下稱食品經(jīng)營）；

（二）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；

（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營；

（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；

（五）食品的貯存和運輸；

（六）對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。

供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是，食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定。

第三條 食品安全工作實行預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治，建立科學(xué)、嚴格的監(jiān)督管理制度。

第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責(zé)。

產(chǎn)品有哪些執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？

產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品的質(zhì)量必須達到或執(zhí)行的技術(shù)要求（規(guī)范），有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)自己制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四種。

每一種產(chǎn)品生產(chǎn)，按照國家規(guī)定必須按照國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)自己制定的標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)范）生產(chǎn)，這種標(biāo)準(zhǔn)就叫執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，就是產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。是根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》和《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定，產(chǎn)品的生產(chǎn)準(zhǔn)則和判定合格與否的依據(jù)。

紙箱執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

一、紙箱執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是該產(chǎn)品滿足的質(zhì)量要求,它是產(chǎn)品質(zhì)量判決的依據(jù)。外觀的閉合良好。由于各類的紙箱包裝產(chǎn)品是用于相關(guān)物品的包裝，所以，對于紙箱包裝產(chǎn)品來說，一定要有比較好的密封性，這樣能夠較好的對所包裝的產(chǎn)品起到很好的保護作用，以使受到各種污染和撞擊。

二、影響紙箱抗壓強度的因素有哪些

　　1、原材料質(zhì)量

　　原紙是決定紙箱壓縮強度的決定性因素，由kellicutt公式即可看出。然而瓦楞紙板生產(chǎn)過程中其他條件的影響也不允許忽視，如粘合劑用量、楞高變化浸漬、涂布、復(fù)合加工處理等。

　　2、水分

　　紙箱用含水量過高的瓦楞紙板制造，或者長時間貯顧在潮濕的環(huán)境中，都會降低其耐壓強度。纖維是一種吸水性很強的，在梅雨季節(jié)及空氣中濕度較大時，紙板中水分與大氣環(huán)境的濕平衡關(guān)系很重要。

　　3、箱型

　　箱型是指箱的類型和同種類型箱的尺寸比例，它們對抗壓強度有明顯的影響。有的紙箱箱體為雙層瓦楞紙板構(gòu)成，耐壓強度較同種規(guī)格的單層箱明顯提高；在相同條件下，箱體越高，穩(wěn)定性就越差，耐壓強度越低。

　　三、對紙箱質(zhì)量的檢測有哪幾種方式

　　1、瓦楞紙箱國家標(biāo)準(zhǔn)為GB6543-2008，其主要測試項目包括紙箱抗壓和堆碼強度測試。

2、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T13024-2003，主要測試項目包括普通箱紙板、牛皮掛面箱紙板及牛皮箱紙板等定量、厚度、緊度、耐破指數(shù)、橫向環(huán)壓指數(shù)、橫向耐折度、吸水性、水分等的測試。 3、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T6544-2008主要對瓦楞紙板厚度、邊壓強度、粘合強度、耐破強度、戳穿強度以及水分等測試項目做了具體的規(guī)定。

　　4、國家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T13023-2008主要測試瓦楞原紙等的定量、緊度、橫向環(huán)壓強度指數(shù)、縱向裂斷長以及水分是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

漆包線有哪些執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？

漆包線是繞組線的一個主要品種，由導(dǎo)體和絕緣層兩部組成，裸線經(jīng)退火軟化后，再經(jīng)過多次涂漆，烘焙而成。

但要生產(chǎn)出既符合標(biāo)準(zhǔn)要求，又滿足客戶要求的產(chǎn)品并不容易，它受原材料質(zhì)量，工藝參數(shù)，生產(chǎn)設(shè)備，環(huán)境等因素影響。

因此，各種漆包線的質(zhì)量特性各不相同，但都具備機械性能，化學(xué)性能，電性能，熱性能四大性能。

GB/T 6109-2008（國家標(biāo)準(zhǔn)），IEC 60317(國際電工委員會標(biāo)準(zhǔn)），MW 1000-2003（NEMA美國電氣制造商協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)），JIS 3202-1994（日本標(biāo)準(zhǔn)）。

皮鞋執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

皮鞋質(zhì)量檢測項目有以下幾種：

1.有害物質(zhì)的檢驗項目：pH值，Cr（VI）含量，游離甲醛含量，五氯苯酚（PCP），還原條件下可分解芳香胺的偶氮染料（AZO）和可致癌染料，鉛（Pb）、鎘（Cd）和砷（As）含量，金屬附件鎳（Ni）釋放量等。

2.物理機械安全性能的檢測項目：可觸及銳利尖端和銳利邊緣，小附件拉力，鞋跟的結(jié)合力，鞋跟硬度（邵氏），勾心縱向抗彎剛度，皮涼鞋幫帶拔出力，勞動防護皮鞋的外底、后跟高度、鞋幫，勞動防護皮鞋的外底防滑性，勞動防護皮鞋后跟緩沖性，耐油防護皮鞋耐油性能，森林防火皮鞋阻燃性能，高溫防護皮鞋、森林防火皮鞋隔熱性能，高溫防護皮鞋、森林防火皮鞋防水性能，焊接防護皮鞋耐熱性能，防振皮鞋減振值。

3.常規(guī)物理性能檢驗項目：外底耐折性能，幫底結(jié)合牢度，鞋面、鞋里和襯底材料色牢度，耐寒性能，圍條粘附強度，鞋內(nèi)底纖維屈翹指數(shù)。

4.外觀質(zhì)量檢驗項目：配色配碼，標(biāo)志，整體外觀，幫面，鞋幫，主跟、內(nèi)包頭，鞋里、襯底，鞋跟，鞋底，幫底結(jié)合，對稱等等。

茶葉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表？

｜國家標(biāo)準(zhǔn)（110項）｜

GB 2762-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量｜

GB 2763-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量｜

GB 7718-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則｜

GB/T 8302-2013 茶 取樣｜

GB/T 8303-2013 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定｜

GB/T 8304-2013 茶 水分測定｜

GB/T 8305-2013 茶 水浸出物測定｜GB/T 8306-2013 茶 總灰分測定｜

GB/T 8307-2013 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測定｜

GB/T 8308-2013 茶 酸不溶性灰分測定｜GB/T 8309-2013 茶 水溶性灰分堿度測定｜

GB/T 8310-2013 茶 粗纖維測定｜

GB/T 8311-2013 茶 粉末和碎茶含量測定｜

GB/T 8312-2013 茶 咖啡堿測定｜

GB/T 8313-2008 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法｜

GB/T 8314-2013 茶 游離氨基酸總量測定｜

GB/T 9833.1-2013 緊壓茶第1部分：花磚茶｜

GB/T 9833.2-2013 緊壓茶第2部分：黑磚茶｜

GB/T 9833.3-2013 緊壓茶第3部分：茯磚茶｜

GB/T 9833.4-2013 緊壓茶第4部分：康磚茶｜

GB/T 9833.5-2013 緊壓茶第5部分：沱茶｜

GB/T 9833.6-2013 緊壓茶第6部分：緊茶｜

GB/T 9833.7-2013 緊壓茶第7部分：金尖茶｜

GB/T 9833.8-2013 緊壓茶第8部分：米磚茶｜

GB/T 9833.9-2013 緊壓茶第9部分：青磚茶｜

GB 11767- 2003 茶樹種苗｜

GB/T 13738.1-2017 紅茶 第1部分：紅碎茶｜

GB/T 13738.2-2017 紅茶 第2部分：工夫紅茶｜

GB/T 13738.3-2012 紅茶 第3部分：小種紅茶｜

GB/T 14456.1-2017 綠茶