色澤、口感不一樣。茶葉蛋是在煮的過程中加入茶葉一起熬煮而成，雞蛋外殼在煮的過程中吸收了茶葉熬煮出來的顏色而導致茶葉蛋偏黃或者偏黑。蒸蛋就是用清水蒸出來的雞蛋，沒有任何色素的影響，所以蒸出來是白色的。茶葉蛋稍帶有茶葉的清香，蒸蛋口感更加清淡。
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：返回欄目
下一篇：茶葉蛋2元一個貴嗎？
色澤、口感不一樣。茶葉蛋是在煮的過程中加入茶葉一起熬煮而成，雞蛋外殼在煮的過程中吸收了茶葉熬煮出來的顏色而導致茶葉蛋偏黃或者偏黑。蒸蛋就是用清水蒸出來的雞蛋，沒有任何色素的影響，所以蒸出來是白色的。茶葉蛋稍帶有茶葉的清香，蒸蛋口感更加清淡。