1. 用柴燒壺泡普洱老茶好嗎
胎體表面形式的天然草木灰釉有別于其它迅速燒成的釉面效果,其特點(diǎn)是時(shí)而有火痕和灰燼的烙印,溫潤(rùn)且不浮躁。
陶坯由于柴燒長(zhǎng)時(shí)間的煅燒,其胎體陶氣孔被完全打開(kāi),處于張揚(yáng)狀態(tài),具有很強(qiáng)的透氣性和保溫性,很適合沖泡類似像普洱茶這樣的發(fā)酵茶,再加之建水紫陶柴燒壺泥料含鐵量高達(dá)百分之十八左右,用其來(lái)沖泡普洱茶使得茶湯更加柔滑甘甜。
2. 用柴燒壺泡普洱老茶好嗎知乎
好,制過(guò)程沒(méi)有任何人工或化學(xué)成分,而它燒制過(guò)程中溫度高,時(shí)間長(zhǎng),具有遠(yuǎn)紅外線能量,使得器皿有軟水柔水的作用。因此適合用柴燒泡重發(fā)酵重焙火的茶或者儲(chǔ)藏多年的陳茶。試試看,用不同的茶器泡同一種普洱茶,或者是香氣高的茶,一定會(huì)喝出不同的味道。
3. 柴燒紫砂壺泡什么茶好
古龍柴燒紫砂壺的優(yōu)點(diǎn):
柴燒燒制過(guò)程沒(méi)有任何人工或化學(xué)成分,而它燒制過(guò)程中溫度高,時(shí)間長(zhǎng),具有遠(yuǎn)紅外線能量,使得器皿有軟水柔水的作用。因此適合用柴燒泡重發(fā)酵重焙火的茶或者儲(chǔ)藏多年的陳茶。試試看,用不同的茶器泡同一種普洱茶,或者是香氣高的茶,一定會(huì)喝出不同的味道。
柴燒紫砂壺在使用時(shí),當(dāng)壺體達(dá)到一定熱量后,紫砂泥中的二價(jià)鐵及其他微量元素會(huì)溶解到水中,所以該壺?zé)鰜?lái)的水會(huì)呈現(xiàn)弱堿性。水質(zhì)也會(huì)變軟,變滑,變厚。
缺點(diǎn):制作難度大,價(jià)格高。
4. 柴燒壺適合泡白茶嗎
鑒于題主沒(méi)有說(shuō)明預(yù)算,我給出兩種方案:
一、最低配置:蓋碗。
是的,一件像樣的蓋碗即可。喝茶在馬克杯里都可以,但是泡茶要用蓋碗。蓋碗基本上泡任何茶葉都不會(huì)特別不合適,而且清洗方便——如果選擇沒(méi)有裂紋的蓋碗的話。選擇蓋碗我覺(jué)得要注意的就是蓋碗邊緣,要寬一點(diǎn)比較好,否則容易燙手。另外要根據(jù)自己手的大小選擇器物大小。
我個(gè)人比較喜歡影青的瓷器蓋碗,偶爾會(huì)見(jiàn)到陶器蓋碗,視喜好而定。但是,如果預(yù)算有限,請(qǐng)慎買(mǎi)可以開(kāi)片的那種,一是開(kāi)片不好會(huì)很難看,二是可能會(huì)像紫砂一樣吸味道,泡茶種類有限制。
二、如果你預(yù)算充足:那么你只要考慮哪些東西先買(mǎi)的問(wèn)題了。
燒水:有鐵壺情結(jié)的燒水可以用鐵壺,沒(méi)有的燒水用銀壺。鑄鐵容易生銹,保養(yǎng)麻煩。
蓋碗:依然是必須,視喜好購(gòu)入即可。
茶臺(tái):材質(zhì)竹、木、石等隨喜好啦,個(gè)人喜歡石頭,不一定要很貴的石頭,養(yǎng)好了都會(huì)很漂亮。
紫砂/泥壺:我認(rèn)為最花成本的東西:泥料貴、手工貴、名家的壺更貴,這么貴一件只能用最好的茶養(yǎng)——這么貴一件,還只能泡一種茶,所以這真的是有錢(qián)人才能玩的東西。
茶碗/杯:顏色淺一點(diǎn)的可以看清茶湯色——不過(guò)我捧著建盞這么說(shuō)話我自己都不聽(tīng)。
銀壺(泡茶用):這個(gè)不貴——我是說(shuō)和蒂凡尼的銀飾比起來(lái)。軟化水質(zhì)的效果很明顯。
公道杯:如果只想要一件,買(mǎi)玻璃吧,和什么配起來(lái)都不突兀;如果想要很多件,那么隨意啦。X燒:總之就是帶釉料的,柴燒志野燒之類,如果釉料沒(méi)有上全,也許會(huì)和紫砂一個(gè)效果,但是釉料上完整的類似于瓷蓋碗。
茶葉罐、工具等:隨意啦。注意:雖然很多人說(shuō)要知道如何茶壺檢查氣密性、出水什么的,我覺(jué)得學(xué)不學(xué)無(wú)所謂,因?yàn)闆](méi)錢(qián)的話買(mǎi)蓋碗,有錢(qián)的話買(mǎi)名家的壺這些肯定不用擔(dān)心。
如果你沒(méi)有時(shí)間/圖方便,飄逸杯也可以,但是說(shuō)實(shí)話,這貨清洗比蓋碗難太多。
另外——任何前兩種之間的情況:這個(gè)看需求了,可以先買(mǎi)件合適的蓋碗,剩下的看機(jī)緣了。
我最早用蓋碗是高中,之后逐漸有了茶臺(tái)、紫砂、銀壺、建盞、志野燒等等。
數(shù)次路過(guò)成田機(jī)場(chǎng)、關(guān)西國(guó)際機(jī)場(chǎng)、高島屋和京都的茶具店,數(shù)次產(chǎn)生過(guò)“想買(mǎi)一個(gè)鐵壺”的念頭,基本想到可能生銹之后,就會(huì)產(chǎn)生“買(mǎi)了誰(shuí)給我養(yǎng)啊”的念頭。
——但是,泡茶最常用的,還是蓋碗。
——最后,如果文末一定要一匙雞湯的話,那么:如果遇到會(huì)養(yǎng)鐵壺的藍(lán)銀,姑娘你嫁了吧,因?yàn)檫@種會(huì)照顧比你脆弱很多的鐵壺,一定也很會(huì)照顧人?!詈蟮淖詈螅何乙恢庇X(jué)得貴乎很多答主的答案有毒,比如建議大學(xué)生買(mǎi)超出自己承受范圍的東西的,推薦很貴的化妝品的。
我的答案的目的不是如此,我希望的是,無(wú)論你的生活水平如何,請(qǐng)你認(rèn)真過(guò)好它:廉價(jià)的茶葉泡的時(shí)候也要把茶湯濾凈,實(shí)在不行就降溫,減輕苦澀;幾千上萬(wàn)的茶,要知道,它很好,但是它沒(méi)有那么好——終究它只是有味道的水而已。
茶器不是炫富的裝備,更不是奢侈品(那些機(jī)器制作的高價(jià)物才叫奢侈品),喝茶也不需要多好的裝備——我父親經(jīng)常用二十塊一件的蓋碗泡瑞泉、幔亭,或者罕見(jiàn)的巖茶、老白茶——好茶在哪里都香,而最好的茶具,莫過(guò)于對(duì)所有茶一視同仁的敬意。
5. 柴燒壺泡茶好喝嗎
朱泥、紅泥的紫砂壺:四種茶都可以用,泡鐵觀音等烏龍茶更佳好點(diǎn);
壺口小的紫砂壺:不合適用鐵觀音;
底槽清,低溫?zé)频膲?、清水泥的壺適茶性比較廣泛,對(duì)任何茶葉均比較適中;
深色天星泥、深色青灰泥壺用紅茶比較合適;
普通紫泥、深色紫泥的紫砂壺:用普洱、紅茶、黑茶相對(duì)比較好養(yǎng)一些,其它茶也可以泡養(yǎng);
容量大的紫砂壺:不合適泡綠茶;
6. 柴燒紫砂壺泡茶優(yōu)點(diǎn)
用石紅柴燒壺泡茶有著獨(dú)特的泡茶風(fēng)味,因?yàn)槭t泥紫砂壺的密度較高,因此,用石紅泥紫砂壺泡茶通常茶香出得也比較快,香味也總能揚(yáng)播很遠(yuǎn),除此之外,石紅泥紫砂壺內(nèi)豐富的鐵離子也能在茶水的刺激下不斷散發(fā)出來(lái),從而一定程度上改善茶水的口感,同時(shí)也有益于人體健康。石紅泥紫砂壺一般適合泡綠茶、紅茶、烏龍茶、鐵觀音、普洱、黃茶等等茶類。
7. 柴燒壺泡什么茶好
里里外外涮一下,開(kāi)水燙一一下就好了